テレビ番組・夢の扉　食物アレルギーに苦しむ子供の為に、ノンアレルギーケーキを作り続ける、シェ　ワタナベの渡邊さんの話。

番組では、なんと１８種類もの食物アレルギーを持っている子供に、「バースデーケーキを食べさせてあげたい」という、お母さんの切実な願いを叶えてあげる。

小麦粉はもちろん、米も食べられない。牛乳・卵も当然無理。
砂糖もダメ！(´；ω；`)

いったい、どうやってケーキ作るんだ？って難関を子供達のために諦めずに試行錯誤する。

渡邊さんは元々自分の息子さんが食物アレルギー。
我が子の為に研究を重ねて、ノンアレルギーケーキを完成させた。

いまでは息子さんもパティシエとなった。

番組の話に戻ろう。結局、渡邊さんは依頼主の為にケーキを完成させた。
生まれて初めてのバースデーケーキ！.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ

女の子の笑顔がはじける！この問題解決力には頭が下がる。

２０１５年までにすべての子どもがケーキを食べられるようにしたい、というのが目標だという。

素晴らしい仕事をしていると思う。感動しました（＾＾）ｖ

以下　ホームページから
シェ ワタナベは、生地等に食物繊維を取り入れた低カロリーケーキ＆低カロリープリンを販売しています。なんと、通常のケーキの1/3のカロリー。食物繊維には、血糖値を抑える効果もあり、甘い物を控えている方でも、安心して食べることができます。